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如何正确的进行洗米?

发布日期: 2018-06-06 作者: 点击:

洗米的用意是洗掉碾米时残留米粒上的杂质及米糠。洗米时千万不要用力搓揉清洗,这样会破坏米粒,把白米的养分洗掉。为你进行洗米的注意事项介绍:

1、淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。


2、适当控制淘洗的遍数,以能淘去泥沙杂屑为度。


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3、淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗。


4、淘米不能用力去搓。

本文网址: http://www.featherandoar.com/news/463.html

关键词: 洗米,洗米注意事项,品牌大米

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